KVASNÝ PRŮMYSL roč. 55 / 2009 – číslo 10 273 STANOVENÍ AROMATICKÝCH ALKOHOLŮ V PIVU S VYUŽITÍM METODY EXTRAKCE NA PEVNÉ FÁZI (SPE) A DETEKCE POMOCÍ SPOJENÍ PLYNOVÉ CHROMATOGRAFIE S HMOTNOSTNÍ SPEKTROMETRIÍ (GC-MS). ČÁST II. – OBSAH AROMATICKÝCH ALKOHOLŮ V…
KVASNÝ PRŮMYSL roč. 55 / 2009 – číslo 7–8 177 STANOVENÍ AROMATICKÝCH ALKOHOLŮ V PIVU S VYUŽITÍM METODY EXTRAKCE NA PEVNÉ FÁZI (SPE) A DETEKCE POMOCÍ SPOJENÍ PLYNOVÉ CHROMATOGRAFIE S HMOTNOSTNÍ SPEKTROMETRIÍ (GC-MS) Část I. – Vypracování a validace vhodné…
Kvasny Prum. 63 / 2017 (3) Optimalizace stanovení obsahu dimethylsulfidu v mladině a pivu 121 DOI: 10.18832/kp201714 Optimalizace stanovení obsahu dimethylsulfidu v mladině a pivu Optimization of Determination of Dimethyl Sulfide in Wort and Beer Zdeněk SVOBODA, Renata MIKULÍKOVÁ, Sylvie…