Quantitation of Over 1,000 Pesticide Residues in Tomato According to SANTE 11312/2021 Guideline

Význam tématu

Pesticidní rezidua v potravinách představují významné riziko pro zdraví spotřebitelů i životní prostředí. Dodržování maximálních povolených hladin (MRL) je klíčové pro bezpečnost potravinového řetězce. Rapidní a komplexní metody analýzy umožňují efektivní kontrolu desítek až stovek pesticidů současně, zrychlují laboratorní provoz a snižují náklady.

Cíle a přehled studie / článku

Cílem bylo vyvinout a validovat multireziduální workflow pro simultánní kvantifikaci více než 1 000 pesticidů v rajčatech podle evropské SANTE 11312/2021. Studie zahrnuje přípravu vzorku, chromatografické separace, hmotnostní spektrometrii, analýzu dat a posouzení výkonnosti metody.

Použitá metodika a instrumentace

Sample prep:

• Homogenizace rajčat a extrakce pomocí Agilent Bond Elut QuEChERS EN
• Jedna extrakce, dvě aliquoty pro LC/MS/MS a GC/MS/MS

Instrumentace:

• LC/MS/MS: Agilent 1290 Infinity II + 6470B TQ, ESI dMRM, pesticide dynamic MRM databáze
• GC/MS/MS: Agilent 8890 + 7010C TQ, multimode inlet, P&EP MRM databáze, retention time locking
• Software: Agilent MassHunter pro akvizici i kvantifikaci

Hlavní výsledky a diskuse

• Linearita: 98 % analyzů s R² ≥ 0,99 v rozsahu 0,5–100 µg/L
• Instrumentální LOD: ≤ 10 µg/L pro 97 %, ≤ 1 µg/L pro 88 % reflektuje vysokou citlivost
• Matrix effect byl kompenzován použitím kalibrace v matrici
• Přesnost: 98 % látek s RSDr ≤ 20 % při 10 µg/kg
• Recoveries: 97 % látek v rozmezí 70–120 %
• Kombinace LC a GC rozšířila krytí na 1 021 pesticidů včetně 84 analyzů, které lze potvrdit oběma technikami

Přínosy a praktické využití metody

Tento robustní a zrychlený postup umožňuje rutinní kontrolu stovek až tisíců pesticidů v potravinách s vysokou citlivostí a reproducibilitou. Jednoduchá příprava vzorku, krátké doby analýzy (20 min) a využití jedné extrakce významně snižují provozní náklady a zvyšují průchodnost laboratoří.

Budoucí trendy a možnosti využití

Další rozšíření lze očekávat v podobě automatizace přípravy vzorků, rozšíření databází o nové analyty a aplikaci umělé inteligence pro pokročilou interpretaci dat. Metoda může být adaptována na další potravinové matrice a environmentální vzorky.

Závěr

Navržený workflow pro simultánní kvantifikaci více než 1 000 pesticidů v rajčatech podle SANTE 11312/2021 prokázal vysokou citlivost, přesnost a reprodukovatelnost. Jediná extrakce pro LC/MS/MS i GC/MS/MS a rychlé chromatografické metody poskytují spolehlivé výsledky za minimální dobu a náklady.

Reference

1. SANTE 11312/2021 Analytical Quality Control and Method Validation Procedures for Pesticide Residues Analysis in Food and Feed
2. Kornas P Quantitation of 764 Pesticide Residues in Tomato by LC/MS According to SANTE 11312/2021 Guidelines Application note 5994-5847EN, Agilent Technologies, 2023
3. Klink T Quantitation of 341 Pesticide Residues in Tomato According to SANTE 11312/2021 Guideline Application note 5994-6761EN, Agilent Technologies, 2023
4. Agilent MassHunter pesticide and environmental pollutant MRM database P&EP 4.0 G9250AA