Produkty - strana 3

Databáze hmotnostních spekter lipidů obsahuje 430 GC hmotnostních spekter registrovaných z čistého standardu a rozdělených do 11 tříd lipidů. Databáze poskytuje významnou podporu pro přiřazování píků ve složitých směsích, což z ní činí cenný nástroj v mnoha oblastech výzkumu, jako je analýza potravin a klinické a lékařské aplikace.

"FAMEs Fatty Acid Methyl Esters: Mass Spectral Database" obsahuje více než 240 spekter a struktur methylesterů mastných kyselin, včetně jejich lineárních retenčních indexů a vypočtených Kovatsových retenčních indexů registrovaných pomocí směsi alkanů na nepolární koloně a také pomocí směsi FAMEs a FAEEs (ethylesterů mastných kyselin) na polární koloně.

S NOVOU knihovnou GC-MS Food, Flavors, Fragrances, and Related Compounds od společnosti Wiley můžete urychlit svůj analytický pracovní postup díky kolekci speciálně navržené tak, aby poskytovala pokrytí sloučenin, které potřebujete při testování potravin a vývoji produktů.

Brabender ElaTest umožňuje spolehlivé a reprodukovatelné stanovení hustoty nevulkanizovaných kaučuků a kaučukových směsí.

Řada testerů hustoty sypkých materiálů Ultratap 500 poskytuje bezkonkurenční trvanlivost s garantovanými 25 miliony setřesení a tříletou zárukou pro dlouhotrvající spolehlivost.

Plynový pyknometr Ultrapyc měří hustotu pevných a polotuhých látek, používá se ke sledování čistoty nebo poréznosti.

Univerzální momentový viskozimetr Brabender ViscoQuick je o 25% rychlejší než jiná řešení pro měření želatinizace škrobu. Nabízí rychlý ohřev a chlazení (-15 °C/min | +20 °C/min) a intuitivní software MetaBridge pro pohodlí obsluhy.

Pomocí tohoto řešení můžete rychle kvalifikovat cereální mleté výrobky na základě souhrnného chování lepku. Použití přístroje GlutoPeak je vhodné jako rychlá metoda pro hodnocení kvality v procesu příjmu zrna.

Zajistěte dodržování předpisů se standardním viskozimetrem Viscograph-E, který měří vlastnosti želatinizace škrobu podle ICC a AACCI. Sledování kvality v reálném čase prostřednictvím referenčních křivek a přesného měření teploty zvyšuje přesnost, zatímco velikost vzorku 40 g zaručuje homogenitu a minimalizuje chyby.

Amylograph-E hodnotí vlastnosti škrobu a enzymovou aktivitu v moukách podle norem ICC, ISO a AACCI. Jeho postupné zahřívání replikuje podmínky pečení a zachycuje celé spektrum enzymů bez poškození škrobu.