Sorbitol in Mouthwash Using Accucore 150-Amide-HILIC

Význam tématu

Analýza sorbitolu v ústních vodách s obsahem cetylpyridiniových solí je klíčová pro kontrolu kvality a bezpečnosti farmaceutických a kosmetických přípravků. Sorbitol je často používán jako sladidlo a změkčovadlo, zatímco cetylpyridinium působí jako antiseptikum. Spolehlivé stanovení těchto látek zajišťuje dodržení regulačních norem a ověřuje účinnost produktu.

Cíle a přehled studie

Cílem popsané aplikace bylo vyvinout jednoduchou a citlivou metodu pro separaci a kvantifikaci sorbitolu v komerční ústní vodě obsahující cetylpyridinium. Studie demonstruje využití HILIC kolony s povrchovou úpravou a dvoufázové detekce (refrakční index + vedení) bez potřeby složité přípravy vzorku.

Použitá metodika a instrumentace

Pro separaci byl použit systém Thermo Scientific Dionex ICS-3000 s průtokovým přepínačem UltiMate 3000. Metoda využívá:

• Kolona Accucore 150-Amide-HILIC, 2,6 µm, 2,1 × 150 mm
• Mobilní fáze – izokratická: acetonitril:vodný roztok (85:15, v/v) s 10 mM sodné per chlorátu
• Detekce: refrakční index pro sorbitol, vodivostní detektor se suppressorem CSRS 300 pro ionty
• Parametry: průtok 0,5 mL/min, teplota 25 °C, objem injekce 5 µL

Hlavní výsledky a diskuse

Metoda umožnila rychlou separaci sorbitolu s ostrým a symetrickým vrcholem při retenci kolem 5 min. Refrakční detektor poskytl dostatečnou citlivost pro vysoké koncentrace sorbitolu v ústní vodě, zatímco vodivostní detekce spolehlivě sledovala ionty Na+ a cetylpyridinia. Bloková laktační fáze a suppressor zajistily stabilní basovou linii a snížení interferencí.

Přínosy a praktické využití metody

Metoda nevyžaduje extrakci ani složitou přípravu vzorku, což významně zkracuje dobu analýzy a pracovní zátěž laboratoře. Vysoká selektivita HILIC kolony a dvojí detekce umožňují paralelní kvantifikaci sorbitolu a antiseptické složky, což je výhodné pro rutinní QC v potravinářském, farmaceutickém i kosmetickém průmyslu.

Budoucí trendy a možnosti využití

Dalším krokem může být rozšíření metody o více analytů (např. glycerol, jiné sladidla) pomocí gradientní eluce nebo kombinace s hmotnostní spektrometrií pro zvýšení selektivity. Rovněž je možné adaptovat postup pro vysokopropustné screeningy v automatizovaných systémech a online monitoring výrobních linek.

Závěr

Popsaná HILIC metoda s izokratickou mobilní fází a dvojitou detekcí prokázala vysokou efektivitu, spolehlivost a jednoduchost při stanovení sorbitolu a iontů v ústní vodě obsahující cetylpyridinium. Díky absenci náročné přípravy vzorku je postup vhodný pro rutinní analýzy a kontrolu kvality.

Použitá instrumentace

• Thermo Scientific Dionex ICS-3000 IC systém
• Thermo Scientific UltiMate 3000 LC systém
• Kolona Accucore 150-Amide-HILIC (2,6 µm, 2,1 × 150 mm)
• Refrakční detektor
• Vodivostní detektor s suppressorem Dionex CSRS 300, 2 mm