Analysis of Trace Elements in Fish Sample with ICP-AES (ICP-OES) on ICPE-9800

Význam tématu

Ryby jsou klíčovým zdrojem bílkovin, omega-3 mastných kyselin a minerálních látek, avšak mohou se akumulovat toxické stopové prvky z kontaminovaného prostředí, což představuje riziko pro lidské zdraví

Cíle a přehled studie

Cílem studie bylo ověřit schopnost simultánního ICP-AES přístroje Shimadzu ICPE-9820 k přesné kvantifikaci stopových prvků v certifikovaném referenčním materiálu rybího proteinu DORM-4 a porovnat naměřené hodnoty s certifikovanými údaji

Použitá metodika a instrumentace

• Příprava vzorku: 0,5 g CRM DORM-4, mikrovlnná digesce s HNO3 a H2O2 podle AOAC 999.10, doplnění deionizovanou vodou na 20 mL
• Kalibrace: standardy Cu, Fe, Zn 1000 ppm a víceprvková 100 ppm, tři kalibrační rozsahy, acid matching se vzorky
• Instrumentace: Shimadzu ICPE-9820 simultánní ICP-AES, mini-torch, koaxiální nebulizér, cyklónová komora, axiální pozorování, RF výkon 1,2 kW, průtoky plazmového (10 L/min), pomocného (0,6 L/min) a nebulizačního plynu (0,7 L/min)

Hlavní výsledky a diskuse

• Naměřené koncentrace As, Cd, Cr, Cu, Fe, Ni, Pb, Se a Zn odpovídají certifikovaným hodnotám v rámci udávané nejistoty
• Detekční limity řádově od 0,0002 do 0,03 mg/kg umožňují spolehlivou identifikaci i nízkých hladin toxických kovů
• Spektroskopické profily potvrdily čistotu signálu bez výrazných interferencí

Přínosy a praktické využití metody

• Simultánní analýza všech prvků výrazně zvyšuje průchodnost měření
• Mini-torch plazma snižuje provozní náklady a spotřebu plynů
• Aplikace v rutinní kontrole kvality potravin a monitoringu životního prostředí

Budoucí trendy a možnosti využití

• Integrace s automatizovanými přípravnými systémy pro vyšší efektivitu
• Rozšíření metodiky o dodatečné toxické prvky a organické kontaminanty
• Využití pokročilých algoritmů pro analýzu spektrálních dat a prediktivní modelování

Závěr

Simultánní ICP-AES na přístroji ICPE-9820 prokázalo vysokou přesnost, citlivost a spolehlivost při analýze stopových kovů v rybím referenčním materiálu, což podporuje jeho využití v potravinářské a environmentální analytice

Reference

• AOAC 999.10 Microwave Assisted Digestion
• National Research Council Canada DORM-4 Certified Reference Material