ICP/MS
ZaměřeníPotraviny a zemědělství
VýrobceAgilent Technologies
Význam tématu
Nanoformulace agrochemikálií, jako jsou nano-hnojiva a nano-pesticidy, nabízejí potenciál zvýšit účinnost aplikace a snížit množství používaných chemikálií.
Důkladná analýza a kvantifikace stávajících nanočástic na potravinách je zásadní pro hodnocení jejich bezpečnosti a dopadů na zdraví člověka a životní prostředí.
Metoda spICP-MS (single-particle ICP-MS) poskytuje rychlé a citlivé stanovení velikostního rozdělení a koncentrací nanočástic v biologických vzorcích.
Cíle a přehled studie
Cílem byla kvantifikace nano-oxidů mědi (nano-CuO) přilnutých k listům jedlých plodin (kadeřávek, hlávkový salát, listový kel).
Studie simulovala postřik nano-pesticidem, následné oplachy listů a analýzu oplachových vod pomocí spICP-MS.
Výsledky měly pomoci porozumět, kolik nanočástic může zůstat na povrchu potravin a jaký vliv má struktura listu na jejich retenci.
Použitá metodika a instrumentace
Využito Agilent 7900 ICP-MS v režimu spICP-MS s časově rozlišenou akvizicí 100 µs.
Připravené vzorky: nano-CuO (20–100 nm) jako modelový nano-pesticid, standardní Au NP (60 nm) pro stanovení nebulizační účinnosti.
Příprava vzorků: listy řezány na čtverce 75×75 mm, nanesení 10×20 µL nano-CuO (1 mg/L), sušení 2 h, opakované třikrát oplachy 10 mL DI vody.
Analytické parametry: RF výkon 1550 W, rychlost čerpadla 0,1 rps, teplota 2 °C, čas akvizice 90 s.
Před každou analýzou sonikace vzorků 10 min pro zajištění homogenní suspenze.
Hlavní výsledky a diskuse
Kontrolní vzorky (bez nano-CuO) vykázaly nízké koncentrace Cu-NP (30–90 ng/L) přirozeně přítomných na listech.
Listy po expozici nano-CuO obsahovaly v prvním oplachu 500–750 µg/L Cu-NP (nejvyšší u listového kelu 752,5 µg/L).
Kadeřávek díky hrubé a hydrofobní struktuře retenoval více částic ve všech třech oplachech než hladší salát.
Velikostní distribuce ukázala, že nejmenší částice (30–80 nm) se snadno odplavují, zatímco větší (100–250 nm) mohou zůstat uvíznuté v povrchových záhybech.
Koncentrace ve třetím oplachu byla výrazně nižší, pod limitem 1,3 mg/L podle EPA.
Přínosy a praktické využití metody
spICP-MS kombinuje rychlé stanovení počtu částic, velikosti a koncentrace rozpuštěného prvku v jediné analýze.
Metoda vyžaduje minimální přípravu vzorku a je vhodná pro rutinní monitorování nano-pesticidů ve vodách a na povrchu potravin.
Výsledky mohou ovlivnit postupy mytí a certifikace bezpečnosti potravin, stejně jako vývoj šetrnějších nanoformulací.
Budoucí trendy a možnosti využití
Integrace spICP-MS s chromatografickými separacemi pro rozlišení různých typů nanočástic v komplexních matricích.
Další výzkum vlivu morfologie plodin a aplikovaných povrchových úprav na retenci nanočástic.
Nasazení metody v monitorovacích programech pro povrchové vody, půdu a potraviny v reálných polních podmínkách.
Vývoj standardizovaných postupů a referenčních materiálů pro validaci měření nanočástic v potravinářských a environmentálních vzorcích.
Závěr
spICP-MS na přístroji Agilent 7900 je efektivní a citlivý nástroj pro stanovení nanočástic na listech plodin.
Struktura povrchu listů významně ovlivňuje retenci nanočástic, což je důležité pro bezpečnost potravin.
Při správném oplachu lze většinu nano-CuO z povrchu rostlin odstranit, hladší plodiny vyžadují méně cyklů.
Reference
- Montano M.D. et al. Anal Bioanal Chem 408 (2016) 5053–5074.
- Sun X. et al. Angew Chem 48 (2009) 939–942.
- Trumbo P. et al. J Am Diet Assoc 101(3) (2001) 294–301.
- EFSA NDA Panel. EFSA Journal 13(10) (2015) 4253.
- WHO Guidelines for drinking-water quality, 4th ed. (2011).
- US EPA National Primary Drinking Water Regulations (2018).
- Adeleye A.S. et al. Environ Sci Technol 48 (2014) 12561–12568.
- Pace H. et al. Anal Chem 83 (2011) 9361–9369.
Obsah byl automaticky vytvořen z originálního PDF dokumentu pomocí AI a může obsahovat nepřesnosti.