Otevřít dokument Effect of postmortem aging time on flavor profile of stewed pork rib broth

Effect of postmortem aging time on flavor profile of stewed pork rib broth

Vědecké články
| 2018 | International Journal of Food Properties
HPLC, Příprava vzorků
Instrumentace
HPLC, Příprava vzorků
Výrobce
Waters, Organomation
Zaměření
Potraviny a zemědělství