Krájení bez pláče. Vědci přichází se speciální odrůdou cibule, její šlechtění trvalo 30 let
Článek | Potraviny

Krájení bez pláče. Vědci přichází se speciální odrůdou cibule, její šlechtění trvalo 30 let

Někteří lidé cibuli před krájením dávají na chvíli do mrazničky, další si k tomu berou svíčku, potápěčskou masku nebo větrák.
Krájení bez pláče. Vědci přichází se speciální odrůdou cibule, její šlechtění trvalo 30 let
Národní referenční laboratoř získala nové pomocníky pro odhalování škodlivin
Článek | Zdraví

Národní referenční laboratoř získala nové pomocníky pro odhalování škodlivin

Národní referenční laboratoř Státního zdravotního ústavu (SZÚ) bude moci lépe testovat obsah škodlivých látek ve výrobcích než doteď.
Národní referenční laboratoř získala nové pomocníky pro odhalování škodlivin
Pro existenci života důležitý cukr ribóza může vznikat v prostředí kometárního ledu
Článek | Zdraví

Pro existenci života důležitý cukr ribóza může vznikat v prostředí kometárního ledu

Vědci získali pro tuto hypotézu vážnou experimentální podporu, a to díky pokusům v prostředí umělé simulace komety v laboratoři francouzského Institutu kosmické astrofyziky.
Pro existenci života důležitý cukr ribóza může vznikat v prostředí kometárního ledu
Ryby akumulují zbytky léčiv
Článek | Životní prostředí

Ryby akumulují zbytky léčiv

Ve Spojených státech vědci zaznamenali první případ, kdy sladkovodní ryby obsahovaly zbytky nových léčiv, používaných v humánní medicíně.
Ryby akumulují zbytky léčiv
Indiáni a alkohol
Článek | Potraviny

Indiáni a alkohol

Indiáni z jihozápadu Severní Ameriky, kteří žili v pueblech, se podle obecně přijímané domněnky s alkoholem seznámili až díky španělským kolonizátorům.
Indiáni a alkohol
Pít či nepít?
Článek | Potraviny

Pít či nepít?

Co když už na Nový rok potřebuji jet autem? Stačí čtyři až pět hodin spánku? Stačí sníst něco mastného, popřípadě vypít hodně minerálky? Pojďme teď s odborníkem tyto fámy a mýty zbořit.
Pít či nepít?
Odhalit Crohnovu chorobu jen z dechu? I to dokáže hmotnostní spektrometrie
Rozhovor | Zdraví

Odhalit Crohnovu chorobu jen z dechu? I to dokáže hmotnostní spektrometrie

Diagnóza Crohnovy choroby vyžaduje nepříjemné kolonoskopické vyšetření. Díky výzkumu českých vědců bude v některých případech stačit jen analýza dechu.
Odhalit Crohnovu chorobu jen z dechu? I to dokáže hmotnostní spektrometrie
Průměrný Čech zatěžuje životní prostředí nejvíce spotřebou energií a jídlem
Článek | Životní prostředí

Průměrný Čech zatěžuje životní prostředí nejvíce spotřebou energií a jídlem

Nikoli plastová brčka a obaly, ale vytápění, spotřeba elektřiny, a poněkud překvapivě i složení jídelníčku jsou hlavními „hříchy“ průměrného Čecha směrem k životnímu prostředí.
Průměrný Čech zatěžuje životní prostředí nejvíce spotřebou energií a jídlem