PFAS v biotě: Hodnocení rizik a pokročilá analytická řešení

Význam tématu

Analýza PFAS v biotě poskytuje klíčové informace o rozsahu a perzistenci těchto nebezpečných látek v živých organismech. Díky biomonitoringu ryb, měkkýšů a suchozemských živočichů lze hodnotit kontaminaci vody, půdy a potravního řetězce a identifikovat rizika pro ekosystémy i lidské zdraví.

Cíle a přehled studie

Studie se zaměřuje na stanovení koncentrací širokého spektra PFAS v různých matricích bioty a posouzení bioakumulace a biomagnifikace. Cílem je vyhodnotit rizika spojená s expozicí volně žijících i komerčně získaných organismů a podpořit regulaci na úrovni EU.

Použitá metodika a instrumentace

Vzorky (rybí tkáně, měkkýši, maso, vejce, mléko a rostlinné materiály) jsou lyofilizovány, homogenizovány a připraveny modifikovanou metodou QuEChERS. Následuje čištění extraktů pomocí SPE a finální analýza UHPLC–MS/MS. Kvantifikace využívá izotopově značené interní standardy, což zajišťuje kompenzaci ztrát během extrakce i matriční efekt.

Použitá instrumentace

• UHPLC systém spojený s triple-quadrupole MS/MS detektorem pro separaci a detekci PFAS
• Zařízení pro lyofilizaci a homogenizaci vzorků
• Automatizované SPE moduly pro čistění extraktů

Hlavní výsledky a diskuse

Koncentrace PFAS v rybách a měkkýších se pohybovaly v desítkách až stovkách µg/kg, často překračující limity NEK pro PFOS. Vyšší trofické úrovně vykazují významnou biomagnifikaci dlouhořetězcových PFAS. Suchozemští živočichové akumulovali PFAS v krvi a játrech, rostliny absorbují zejména sloučeniny s krátkým řetězcem.

Přínosy a praktické využití metody

• Komplexní přístup k monitoringu PFAS umožňuje přesné posouzení environmentální zátěže.
• Standardizovaná akreditovaná metoda LC–MS/MS podporuje srovnatelnost dat a plnění regulací EU.
• Data o bioakumulaci a biomagnifikaci slouží jako podklad pro stanovení bezpečnostních limitů ve vodě a potravinách.

Budoucí trendy a možnosti využití

Očekává se přechod na skupinové regulace PFAS, rozšíření monitoringu o nové sloučeniny a rozvoj citlivějších multiresiduálních metod. Integrace dat s modelováním transportu PFAS v životním prostředí a jejich toxikologickým hodnocením umožní komplexní řízení rizik.

Závěr

Analytický přístup založený na UHPLC–MS/MS v kombinaci s robustními postupy extrakce a čištění poskytuje vysokou přesnost a citlivost pro detekci PFAS v biotě. Výsledky potvrzují perzistenci a bioakumulační potenciál PFOS a dalších sloučenin, což zdůrazňuje nutnost přísnějších regulačních opatření.

Reference

1. Teunen et al. PFAS accumulation in indigenous and translocated aquatic organisms from Belgium, with translation to human and ecological health risk. Environ Sci Eur 33:39 (2021)
2. Byns et al. Bioaccumulation and trophic transfer of perfluorinated alkyl substances in marine biota from the Belgian North Sea. Environmental Pollution 311 (2022) 119907
3. Gkika et al. Strong bioaccumulation of a wide variety of PFAS in a contaminated terrestrial and aquatic ecosystem. Environment International 202 (2025) 109629