Analysis of Pesticides in Brewed Green Tea by SBSE-GCxGC-TOFMS Showing Baseline Resolution of Three Pesticides in the 2 Dimension Separation

Analýza pesticidů ve vařeném zeleném čaji pomocí SBSE-GCxGC-TOFMS

Význam tématu

Zelený čaj patří k nejčastěji konzumovaným nápojům a může obsahovat rezidua pesticidů ve stopových koncentracích. Přesné stanovení těchto látek je klíčové pro zajištění bezpečnosti potravin a ochranu zdraví spotřebitelů.

Cíle a přehled studie

Cílem bylo demonstrovat schopnost kombinace metody SBSE s dvourozměrnou plynovou chromatografií a TOFMS k separaci a detekci pesticidů disulfoton, α-lindan a diazinon ve vzorcích zeleného čaje s cílovou koncentrací 250 ppt.

Použitá metodika a instrumentace

Popis extrakce a chromatografie:

• Stir bar sorpční extrakce (SBSE) pro účinnou koncentraci analyzovaných látek z vodného roztoku.
• Dvousměrná plynová chromatografie GC×GC pro zvýšení separační kapacity.
• Detekce pomocí hmotnostního spektrometru TOFMS s rozsahem m/z 45–550 a rychlostí 150 spekter/s.

Použitá instrumentace:

• Kolonové systémy: primární kolona Rtx-5 (10 m × 0,18 mm × 0,2 µm) a sekundární kolona DB-17 (1,5 m × 0,10 mm × 0,10 µm).
• Hmotnostní spektrometrie: TOFMS provozovaný v rozsahu m/z 45–550 při 150 spektrách/s.

Hlavní výsledky a diskuse

Vzorky zeleného čaje obohacené na 250 ppt vykázaly při rekonstrukci 1D chromatogramu souběžné průchody všech tří pesticidů. Díky 2D separaci GC×GC došlo ke zcela bazální separaci analyzovaných látek, což potvrzuje vysokou selektivitu a rozlišovací schopnost metody.

Přínosy a praktické využití

• Metoda umožňuje spolehlivé sledování nízkých hladin pesticidů v nápojích a potravinách.
• Vysoká selektivita a citlivost vhodná pro QA/QC v potravinářském průmyslu.
• Možnost rozšíření na další analytické stanovení stopových organických látek.

Budoucí trendy a možnosti využití

S dalším rozvojem GC×GC a hmotnostních detektorů lze očekávat ještě vyšší rozlišovací výkon a citlivost. Integrace automatizovaných extrakčních postupů a datové analýzy na bázi strojového učení zefektivní a zpřesní rutinní analýzy reziduí pesticidů.

Závěr

Kombinace SBSE a GC×GC-TOFMS prokázala vysokou efektivitu při analýze stopových koncentrací pesticidů ve vařeném zeleném čaji. Metoda nabízí spolehlivou alternativu pro potravinářské laboratoře zaměřené na kontrolu kvality a bezpečnosti.