Analysis of Per- and Polyfluoroalkyl Substances (PFAS) in Edible Fish Tissue

Význam tématu

Per- a polyfluoroalkylované látky (PFAS) jsou syntetické organofluorové sloučeniny s vysokou stabilitou a odolností proti degradaci, které se hromadí v životním prostředí a organismech. Jejich bioakumulace ve vodních ekosystémech, zejména v rybách, představuje významné riziko pro lidské zdraví. Regulace EU stanovuje přísné limity PFOS, PFOA, PFNA a PFHxS ve svalovině ryb, což vyžaduje citlivé, přesné a reprodukovatelné analytické postupy.

Cíle a přehled studie / článku

Agilent Technologies představuje workflow pro kvantifikaci 25 PFAS v jedlé rybí tkáni pomocí technologie Captiva EMR-Lipid a LC/MS/MS. Práce zahrnuje optimalizaci extrakce, odstranění lipidových interferencí a minimalizaci pozadí PFAS kontaminace v analytickém systému.

Použitá metodika a instrumentace

Metoda kombinuje šetrnou homogenizaci, kyselou extrakci acetonitrilem a průchod přes kartuš Captiva EMR-Lipid, která selektivně odstraňuje lipidy bez ztráty PFAS. Čistý extrakt je analyzován na vysoce citlivém LC/MS/MS systému.

Použitá instrumentace

• Agilent 1290 Infinity II UHPLC s PFC-free HPLC conversion kit (včetně delay column a PEEK komponent)
• Agilent ZORBAX RRHD Eclipse Plus C18 analytická kolona
• Agilent 6470B triple quadrupole MS s Jet Stream ESI v negativním módu
• Captiva EMR-Lipid cartridge a keramické homogenizéry
• PFC-free odběrové lahvičky a ventilové systémy

Hlavní výsledky a diskuse

Optimalizované čištění EMR-Lipid významně redukuje lipidy, čímž se minimalizují matricové efekty v ionizaci a zvyšuje reprodukovatelnost analýzy. Použití PFC-free dílů a multi-wash programu snížilo pozadí PFAS pod regulační limity. Metoda prokázala dostatečnou selektivitu a limity detekce v jednotkách ng/kg pro klíčové PFAS.

Přínosy a praktické využití metody

• Vysoká přesnost a opakovatelnost při sledování regulovaných PFAS ve vzorcích rybí tkáně
• Snadná implementace v QA/QC laboratořích díky předpřipraveným kartáší EMR-Lipid
• Komplexní řešení pro minimalizaci kontaminace včetně PFC-free úprav HPLC systému

Budoucí trendy a možnosti využití

Další vývoj se zaměří na rozšíření spektra sledovaných PFAS v souladu s novými regulacemi, automatizaci přípravy vzorků a aplikaci citlivých hmotnostních technik s vysokým rozlišením (HRMS). Integrace umělé inteligence do zpracování dat umožní rychlejší identifikaci a kvantifikaci PFAS v komplexních maticích.

Závěr

Popsané workflow nabízí robustní a validovatelnou metodu pro analýzu PFAS v jedlé rybí tkáni. Kombinace EMR-Lipid čištění, PFC-free komponent a LC/MS/MS analýzy zajišťuje spolehlivá data nezbytná pro plnění přísných regulačních požadavků.

Reference

1. Regulation (EC) 2022/2388, Official Journal of the European Union.
2. Pulster E. L., Giardina M. 2022. Analysis of Per and Polyfluoroalkyl substances in edible fish tissue using Captiva EMR-Lipid and LC/MS/MS. Agilent Technologies, 5994-5227EN.
3. Kamuf M. et al. 2021. Reduce PFAS Background with Agilent PFC-free HPLC conversion kit. Agilent Technologies, 5994-2291EN.