HPLC
ZaměřeníPotraviny a zemědělství
VýrobceAgilent Technologies
Význam tématu
Analytická kvantifikace vysokých i nízkých koncentrací vitamínů v potravinových doplňcích představuje klíčovou výzvu v laboratorní praxi. Tradiční DAD detektory v HPLC často nedokáží zachytit současně hlavní složky (mg řád) a stopy (µg–ng řád) bez dvou oddělených běhů. Řešení s vysokým dynamickým rozsahem zkracuje dobu analýzy, snižuje náklady a zvyšuje spolehlivost výsledků.
Cíle a přehled studie / článku
Cílem Application Note bylo ukázat možnost separace a kvantifikace všech vodou rozpustných vitamínů ve vitaminových tabletách (C, B1, B2, B6, B12, niacinamid, pantothenová kyselina) v jediném chromatografickém běhu. Studie demonstrovala, že Agilent 1200 Infinity Series HDR DAD rozšíří lineární dynamický rozsah schváleného systému přibližně 30×, což umožňuje současnou analýzu sloučenin v rozsahu od ng do µg a mg.
Použitá metodika a instrumentace
Pro přípravu vzorku byly dvě efervescentní tablety rozpuštěny v 20 mL vody a 20 mL ethanolu, extrakce proběhla za tmy po dobu 10 min a roztok byl filtrovaný přes regenerovanou celulózu. Chromatografie probíhala na kolóně ZORBAX RRHT Eclipse Plus C18 (4,6×150 mm, 1,8 µm) za gradientu vodného roztoku s K2HPO4/hexansulfonátem (pH 3) a methanolu, průtokem 1,2 mL/min, teplota kolony 40 °C, objem injekce 2 µL.
Použitá instrumentace
- Agilent 1200 Infinity Series HDR DAD (kombinace DAD1 s 60 mm a DAD2 s 3,7 mm Max-Light flow cytely)
- Agilent 1260 Infinity Diode Array Detectors 1 a 2 (G4212B)
- Agilent 1260 Infinity Binary Pump (G1312B)
- Agilent 1260 Infinity Standard Autosampler (G1329B), ALS Cooler (G1330B)
- Agilent 1260 Infinity Column Compartment (G1316C)
- OpenLAB CDS ChemStation C.01.05
Hlavní výsledky a diskuse
- S konvenčním DAD 10 mm byl kvantifikovatelný obsah vitamínů od B1 po C, ale B12 se S/N≈4,4 ležel pod spolehlivou kvantifikací.
- S DAD 60 mm byl B12 detekovatelný (S/N≈16), ale vitamíny ve vyšší koncentraci (např. C, niacinamid) mimo lineární oblast.
- HDR DAD umožnil jednou injekcí spolehlivě analyzovat celý rozsah od 0,2 ng (B12) do 6 000 ng (C), s lineárním rozsahem až 6,7 AU/cm a dobrými parametry přesnosti (RT RSD ≤ 0,06 %, oblast ≤ 0,5 % pro hlavní složky, po stabilizaci B12 ≈ 11,5 %).
- Byla pozorována postupná dekompozice vitamínu B12 v injektorech i při chlazené vzorkovnici a naplnění vialky. Doporučuje se minimalizovat expozici vzduchu a světla.
Přínosy a praktické využití metody
Metoda zvyšuje laboratorní efektivitu a spolehlivost výsledků v oblasti kontroly kvality farmaceutických a potravinářských doplňků. Umožňuje ušetřit čas a materiál díky jedné univerzální analýze pro široké spektrum koncentrací.
Budoucí trendy a možnosti využití
- Další rozšíření dynamického rozsahu s cílem dosáhnout kvantifikace v ještě širším rozsahu.
- Integrace s hmotnostní spektrometrií pro špičkovou selektivitu.
- Automatizace přípravy vzorků a ochrana světlem/plynem pro nestabilní sloučeniny.
- Aplikace ve složitějších matricích (biologické tekutiny, potraviny, přírodní produkty).
Závěr
Agilent 1200 Infinity Series HDR DAD prokázal schopnost simultánně kvantifikovat vysokou a nízkou dávku vitamínů v jednom běhu díky více než 30× širšímu lineárnímu rozsahu. Analýza vodou rozpustných vitamínů z tablet byla úspěšná bez nutnosti separátních měření.
Reference
- U. Kirchner, K. Degenhardt, G. Raffler, Determination of Vitamin B12 in infant formula and adult nutritionals using HPLC after purification on an Immunoaffinity column: First Action 2011.09, Journal of AOAC International, 95(4), 2012.
- R. Amidzic et al., RP-HPLC Determination of vitamins B1, B3, B6, and B12 in multivitamin tablets, Journal of the Serbian Chemical Society, 70(10):1229–1235, 2005.
- K. Yamada et al., Degradation of vitamin B12 in dietary supplements, International Journal for Vitamin and Nutrition Research, 78(4-5):195–203, 2008.
Obsah byl automaticky vytvořen z originálního PDF dokumentu pomocí AI a může obsahovat nepřesnosti.