Verification of Nutraceutical Raw Ingredients Directly Through Packaging

Význam tématu

Nutraceutika představují rostoucí segment zdravotnických doplňků se stále přísnějšími regulačními požadavky týkajícími se bezpečnosti, kvality a autenticity surovin. Rychlá a spolehlivá identifikace surovin v cGMP prostředí je klíčová pro zajištění plynulého chodu výrobních a skladových procesů, minimalizaci rizika kontaminace a chybné expedice materiálů.

Cíle a přehled studie / článku

Cílem této studie bylo ověřit schopnost přenosného Ramanova spektrometru Agilent Vaya s technologií SORS k potvrzení identity různých tříd nutraceutických surovin (tuky, vitaminy, aminokyseliny a botanické extrakty) přímo skrze průhledné i neprůhledné obaly bez jejich otevírání.

Použitá metodika a instrumentace

Vaya využívá Spatially Offset Raman Spectroscopy, která zajišťuje fyzický offset mezi excitací laserem 830 nm a detekční oblastí, umožňující oddělení spektra obalu od spektra suroviny. Jako instrumentace byl použit přenosný Ramanův spektrometr Agilent Vaya. Analýza proběhla na 15 vzorcích v průhledných skleněných nádobách a na dvou vzorcích uvnitř bílé HDPE lahve.

Hlavní výsledky a diskuse

• Spektra tuků (olivový, řepkový, lněný, rybí olej a konjugovaná linolová kyselina) vykazovala charakteristické pásy kolem 1650 cm–1 a 1450 cm–1 a umožnila přesnou diferenciaci jednotlivých olejů.
• Vitaminy (A palmitát, B3, C) a aminokyseliny (L-karnitin, L-arginin, L-lysin HCL) měly dobře definované Ramanovy pásy a navzájem se výrazně lišily, což zajišťuje vysokou specifitu.
• Botanické extrakty (cranberry, D-glukosamin, ženšen, hydrolyzovaný kolagen, resveratrol, kurkuma) byly analyzovatelné i přes potenciální fluorescenci, díky vlnové délce laseru 830 nm, která minimalizuje pozadí.
• Analýza D-glukosaminu a vitaminu C v neprůhledné HDPE lahvi potvrdila efektivní potlačení signálu obalu automatickým odečtem spektra polyetylénu.

Přínosy a praktické využití metody

Metoda umožňuje operátorovi provést rychlou (v řádu sekund) pass/fail kontrolu bez nutnosti otevírání obalů, čímž se výrazně zkracuje doba zpracování surovin ve skladech a výrobních provozech a snižují náklady na laboratorní QC testy.

Budoucí trendy a možnosti využití

Očekává se širší nasazení SORS technologií v průmyslové automatizaci a napojení na laboratořní informační systémy (LIMS), využití umělé inteligence pro pokročilou chemometrickou analýzu a rozšíření databází spekter o složité směsi a nově vznikající nutraceutické formy.

Závěr

Přenosný Ramanův spektrometr Agilent Vaya se SORS prokázal jako efektivní a přesný nástroj pro ověření identity nutraceutických surovin přímo ve svařených obalech, splňující požadavky cGMP a poskytující rychlé, snadné a spolehlivé ověření kvality surovin bez otevření obalů.

Reference

1. US FDA Office of Dietary Supplement Programs. Dietary Supplements. Úřad pro potraviny a léčiva, přístup únor 2023.
2. Evropský parlament a Rada. Směrnice 2002/46/ES o doplňcích stravy. Úřední věstník EU, 2002.
3. Prulliere F., Welsby C. Identification of Commercially Available Oligonucleotide Starting Materials Directly Through Containers. Agilent Technologies, application note 5994-4239EN, 2021.