Trace Detection of Carbendazim on Strawberries

Význam tématu

Carbendazim je syntetický fungicid běžně používaný k ochraně plodin před houbovými chorobami. Vzhledem k jeho možnému narušení hormonálního systému a reprodukčním účinkům je klíčové monitorovat rezidua tohoto pesticidu na povrchu ovoce a zeleniny. Rychlá on-site analýza pomáhá zajistit bezpečnost potravin a dodržování regulačních limitů.

Cíle a přehled studie

Tato aplikace demonstruje možnost přenosné detekce karbendazimu (MBC) na jahodách pomocí analyzátoru Metrohm Instant SERS Analyzer (MISA). Studie zahrnuje vytvoření referenčního spektra MBC, přípravu modelového pokusu a validaci protokolu pro terénní testování.

Použitá metodika a instrumentace

Vzorky jahod byly postříkány roztokem 100 mg/L karbendazimu, po vysušení opláchnuty 4 mL ethanolu a koncentrát zredukován na 1 mL odpařením. Pro SERS měření se k 100 µL vzorku přidalo 800 µL zlatých nanočástic (Au NP) a 100 µL 500 mmol/L roztoku NaCl. Měření proběhlo na MISA Advanced s využitím ORS technologie. Klíčové parametry: laser 5 % výkon, integrační doba 1 s, 10 průměrů a aktivní rastrování.
Instrumentace:

• MISA Advanced (Metrohm Instant SERS Analyzer) s P-SERS a vial attachments
• ID Kit – Au NP (zlaté nanočástice, pipety, spatula, vzorkové vialky)

Hlavní výsledky a diskuse

SERS spektrum získané z jahod odpovídalo referenčnímu spektru karbendazimu připravenému v methanolu. Metoda prokázala vysokou citlivost a reprodukovatelnost v detekci standardní koncentrace 100 mg/L. Výsledky potvrzují vhodnost MISA pro on-site analýzu povrchových reziduí pesticidů.

Přínosy a praktické využití metody

• Rychlá a jednoduchá analýza bez nutnosti rozsáhlého laboratorního vybavení
• Mobilní řešení ideální pro farmy, trhy či výrobní provozy
• Možnost ověření souladu s regulačními limity a potvrzení organického původu plodin

Budoucí trendy a možnosti využití

SERS analýza s MISA lze rozšířit o databázi referenčních spekt pro další pesticidy a kontaminanty. Vývoj směruje k automatizaci vyhodnocování dat, vyššímu multiplexingu měření a integraci s digitálními platformami pro řízení kvality potravin.

Závěr

Přenosný analyzátor MISA se osvědčil jako efektivní nástroj pro detekci karbendazimu na povrchu ovoce. Díky rychlé přípravě vzorku a vysoké citlivosti může tato metoda významně přispět k monitoringu potravinové bezpečnosti a souladu s legislativními požadavky.