Simultaneous Analysis of Synthetic Colorants, Including Red No. 3, Using an Organic Silica Hybrid Core-Shell Column

Význam tématu

Potravinářská syntetická barviva jsou široce používána v potravinářském průmyslu a jejich přesná kvantifikace je zásadní pro zajištění souladu s předpisy a ochranou zdraví spotřebitelů. V nedávné době došlo k zákazu barviva Red No. 3 ve Spojených státech, což zvýšilo důležitost vysoce citlivých a rychlých analytických metod.

Cíle a přehled studie / článku

Studie popisuje optimalizaci chromatografických podmínek pro simultánní analýzu dvanácti schválených syntetických barviv (tarových barviv) pomocí hybridní organosilikátové core–shell kolony Shim-pack NovaCore C18-HB a softwaru LabSolutions MD. Metoda byla ověřena na reálném vzorku konpeito cukru.

Použitá metodika a instrumentace

Pro vývoj metody byl využit systém Nexera X3 vybavený kolónou Shim-pack NovaCore C18-HB (100×3,0 mm, 2,6 µm) při teplotě 40 °C a detekcí při 254 nm. Mobilní fáze sestávala z 20 mmol/l acetátového pufru a směsi acetonitrilu a metanolu v gradientu. Softwarový balík LabSolutions MD automatizoval tvorbu analytických scénářů a přípravu mobilní fáze.

Hlavní výsledky a diskuse

Optimalizace poměru acetonitril/metanol odhalila nejlepší separaci při 20 % metanolu. Core–shell kolona poskytla ostřejší píky a kratší dobu analýzy ve srovnání s plně pórovitou kolonou Shim-pack Scepter C18-120 (150×4,6 mm, 5 µm). Při aplikaci na extrakt z konpeito byly detekovány barviva Y4, Y5 a B1.

Přínosy a praktické využití metody

• Široké pH rozpětí (1–12) pro mobilní fázi a vzorek díky organosilikátovému jádru.
• Zrychlená analýza a snížená spotřeba mobilní fáze díky omezené difuzi ve vrstvě core–shell.
• Automatizace vývoje metody a prevence chyb při přípravě prostřednictvím LabSolutions MD.

Budoucí trendy a možnosti využití

Očekává se rozšíření aplikace core–shell materiálů v dalších oblastech QA/QC a farmaceutické analýzy. Další integrace softwarové automatizace povede k rychlejší validaci metod a širší adopci v rutinních laboratořích.

Závěr

Studie prokázala, že kombinace křemíkového organosilikátového core–shell materiálu a softwaru LabSolutions MD umožňuje efektivní, rychlou a spolehlivou simultánní analýzu syntetických potravinářských barviv. Přínosem je zkrácení doby analýzy, redukce spotřeby činidel a zajištění vysoké přesnosti měření.

Použitá instrumentace

• Chromatografický systém Nexera X3 (Shimadzu)
• Core–shell kolona Shim-pack NovaCore C18-HB (100×3,0 mm, 2,6 µm)
• Kolona Shim-pack Scepter C18-120 (150×4,6 mm, 5 µm)
• Detektor SPD-M40 (254 nm)
• Software LabSolutions MD

Reference

V textu nebyly uvedeny žádné literární citace.