Determination of Multiclass Multiresidue Mycotoxins in Pet Food

Význam tématu

Prevence kontaminace mykotoxiny v krmivech pro domácí mazlíčky je klíčová pro zdraví zvířat i jejich vlastníků. Suchá krmiva obsahují obiloviny, maso i zeleninu, což zvyšuje riziko výskytu více tříd mykotoxinů. Spolehlivý a citlivý analytický přístup umožňuje včasné odhalení kontaminace a zajištění bezpečnosti výrobku.

Cíle a přehled studie

Cílem studie bylo vyvinout a ověřit postup pro simultánní stanovení více tříd multireziduálních mykotoxinů v suchém krmivu pro psy a kočky. Metoda byla porovnána s tradičním rozpouštědlovým extrakčním postupem a komerčními procesy pro čištění matrice.

Použitá instrumentace

• Agilent 1290 Infinity II LC
• Agilent 6475 triple quadrupole LC MS
• MassHunter Workstation software verze 12.0
• ZORBAX RRHD Eclipse Plus C18 kolona 2.1x100 mm, 1.8 µm

Použitá metodika

Vzorky suchého krmiva byly mechanicky rozemlety a extrahovány pomocí kyselinou upraveného acetonitrilu podle protokolu QuEChERS. Po přidání pufrovaných solí a homogenizaci byla část extraktu převedena přes cartridge Captiva EMR Mycotoxins pro mixed mode passthrough cleanup. Eluát byl ředěn vodou, doplněn interními standardy a injikován do LC MS MS.

Hlavní výsledky a diskuse

Metoda odstranila více než 90 procent matričných interferentů, což vedlo k výrazně čistším konečným vzorkům ve srovnání s klasickým SIDA postupem a konkurenčními kroky čištění. Recovery mykotoxinů se pohybovala mezi 79 a 134 procenty s RSD do 15 procent. Lineární rozsahy kalibrace dosahovaly R2 nad 0.99 pro většinu analyzovaných toxinů.

Přínosy a praktické využití metody

Navržená metoda nabízí zjednodušenou a rychlou přípravu vzorku, vysokou citlivost a reprodukovatelnost. Lze ji implementovat v rutinních QC laboratořích pro potravinářský i krmivářský průmysl a zajistit pravidelný monitoring bezpečnosti krmiv.

Budoucí trendy a možnosti využití

• Automatizované high throughput protokoly pro velké série vzorků
• Rozšíření na různé formy krmiva včetně tekutých a peletovaných
• Integrace vysokorozlišovací hmotové spektrometrie pro screening neznámých toxinů
• Monitorování celého dodavatelského řetězce od surovin po finální produkt

Závěr

Metoda QuEChERS extrakce následovaná EMR Mycotoxins passthrough cleanup a LC MS MS analýzou poskytuje efektivní a spolehlivý analytický nástroj pro multireziduální stanovení mykotoxinů v suchém krmivu. Postup zrychluje rutinní testování, zvyšuje čistotu vzorků a zajišťuje vysokou opakovatelnost a přesnost kvantifikace.

Reference

1. Yang L et al Natural Mycotoxin Contamination in Dog Food A Review on Toxicity and Detoxification Methods Ecotox Environ Safe 2023
2. Monbaliu S et al Occurrence of Mycotoxins in Feed as Analyzed by a Multi Mycotoxin LC MS MS Method J Agric Food Chem 2010
3. Alvarenga IC et al Nutrition and Process Attributes of Corn in Pet Foods Crit Rev Food Sci Nutr 2022
4. Macias Montes A et al Risk Assessment of Exposure to Mycotoxins in Dogs and Cats Through Consumption of Commercial Dry Food Sci Total Environ 2020
5. Zhao L Zhao H Determination of Multiclass Multiresidue Mycotoxins in Dry Corn Kernels and Soybeans Using Captiva EMR Mycotoxins Passthrough Cleanup Agilent Application Note 5994 7373EN 2024
6. Zhang K et al Collaborative Study Determination of Mycotoxins by SIDA and LC MS MS J Agric Food Chem 2017