Nutriční a chemické analýzy

Right Solution · Right Partner alsglobal.cz Kontrola bezpečnosti doplňků stravy Doplňky stravy jsou zvláštní kategorií potravin a jsou definovány jako potravina, „jejímž účelem je doplňovat běžnou stravu a která je koncentrovaným zdrojem vitaminů a minerálních látek nebo dalších látek s…

Right Solution · Right Partner alsglobal.cz Stanovení vitamínů Vitamíny jsou látky, které patří k základním složkám lidské potravy. V lidském organismu mají vitamíny funkci katalyzátorů biochemických reakcí, podílí se na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů. Existuje 13 základních typů vitamínů.…

Right Solution · Right Partner alsglobal.cz Kontrola etikety a označování potravin Potravinové etikety poskytují zákazníkům důležité informace o výrobcích (potravinách i doplňcích stravy). Měly by obsahovat základní informace o výrobku, výživové údaje a v případě doplňků stravy i bezpečnostní informace.…

Right Solution · Right Partner alsglobal.cz ALERGENY - vše na jednom místě Na základě nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách bylo definováno 14 základních skupin alergenů a požadavky na jejich označování. Dále pak…