Analysis of Fungicide on the Peel Surface of Imported Oranges (1) — Identifying Substances by Simple Pretreatment and Accurate Mass Analysis

Význam tématu

Post-harvest ochrana zemědělských produktů proti hnilobě během transportu vyžaduje aplikaci fungicidů na plody. Rychlá a spolehlivá detekce reziduí pesticidů je klíčová pro bezpečnost potravin a plnění legislativních požadavků. Metody s minimální přípravou vzorku přispívají k rychlému rozhodování ve výrobě i v kontrolních laboratořích.

Cíle a přehled studie

Cílem studie bylo ověřit možnost detekce reziduí enilconazolu na povrchu pomerančů pomocí kombinace přímé sondové ionizace (DPiMS QT) a Q-TOF hmotnostního analyzátoru LCMS-9050. Studie se zaměřila na jednoduchou přípravu vzorku a přesnou analýzu hmotnosti pro identifikaci cílové látky bez rozsáhlých čistících kroků.

Použitá metodika a instrumentace

• Instrumentace: LCMS-9050 (Q-TOF) spojený s DPiMS QT kitem pro přímou sondovou ionizaci (PESI).
• Přímá sondová ionizace (PESI): sondou se odebere mikro množství vzorku, který je ionizován bez další extrakce.
• Příprava vzorku: výřez kůry 5×5×2 mm, umístění do biologického destičkového držáku, přidání 35 µl rozpouštědla do otvoru a přeložení destičky.
• Podmínky sondy: pozice ionizace –37 mm, doba zastavení 160 ms, rychlost 300 mm/s.
• Hmotnostní spektrometrie: teplota DL 250 °C, heat block 50 °C, +2,50 kV v ESI pozitivním módu, m/z 50–1000, doba měření 0,5 minuty.

Hlavní výsledky a diskuse

• Standardní vzorek 0,1 ppm enilconazolu vykazoval vrchol m/z 297,0555 s charakteristickou isotopovou distribucí chloru.
• Spektrum extraktu z kůry pomeranče obsahovalo odpovídající vrcholy i izotopové rozložení, což potvrdilo přítomnost enilconazolu na povrchu.
• Metoda prokázala citlivou detekci bez nutnosti složité extrakce či čištění.

Přínosy a praktické využití metody

• Rychlé zjištění přítomnosti/absence post-harvest pesticidů přímo na místě (screening) bez dlouhé přípravy vzorku.
• Možnost přechodu z rychlého kvalitativního screeningu (DPiMS QT) na kvantitativní analýzu LC/MS redukuje počet testovaných vzorků.
• Vhodné pro kontrolu kvality, zemědělskou produkci, importní kontroly i certifikační laboratoře.

Budoucí trendy a možnosti využití

• Automatizace a multiplexní přístupy pro vysokopropustné testování povrchových reziduí.
• Rozšíření aplikace na různé typy vzorků, např. listy, semena či jiné povrchy potravin.
• Integrace s dalšími technikami (např. ion mobility), zlepšení rozlišení izobarických sloučenin.

Závěr

Kombinace DPiMS QT a Q-TOF LCMS-9050 umožnila efektivní detekci enilconazolu na kůře importovaných pomerančů s minimální přípravou vzorku. Metoda poskytuje vysokou přesnost hmotnostního měření a rychlý screening, což může významně zkrátit kontrolní procesy v potravinářském průmyslu.

Reference

Žádné formální literární odkazy nebyly v původním textu uvedeny.