Contaminant Analysis by DPiMS™-2020 (3): Detection of Sleeping Pills in Beverages

Význam tématu

Analýza kontaminantů v potravinách a nápojích vyžaduje rychlé a citlivé metody s minimální přípravou vzorku. Metoda PESI-MS na přístroji DPiMS-2020 nabízí možnost provádět screening cizorodých látek bez složité extrakce, což je klíčové pro včasné odhalení rizika v praxi.

Cíle a přehled studie

Cílem studie bylo vyvinout a otestovat rychlý a citlivý postup detekce složek spánkových tablet v různých nápojích. Použitím PESI-MS se zaměřili na identifikaci protonovaných molekul aktivních látek a aduktů laktózy jako markeru přídavných látek.

Použitá metodika a instrumentace

• Vzorky: tablety spánkových přípravků A–D rozpuštěné v destilované vodě nebo napíchané do komerčních nápojů (α, β, γ, δ).
• Příprava: přidání 2-propanolu v poměru 1:1, nanesení 9 µl roztoku na vzorkovou misku.
• Ionizace: přímá sondová ionizace (PESI) na DPiMS-2020.
• Podmínky ionizace: poloha sondy, čas zastavení a rychlost pohybu sondy optimalizovány pro přenos iontů.
• MS podmínky: rozlišení v režimu pozitivních a negativních iontů, teplota rozhraní a zdroje, skenovací rychlost.
• Monitorované ionty: aktivní složky (např. m/z 308, 314, 343, 345) a adukty laktózy (m/z 365, 381, 707).

Hlavní výsledky a diskuse

• V destilované vodě byly při analýze všech přípravků detekovány odpovídající protonované molekuly i adukty laktózy.
• V nápojích se projevily matricové efekty: u některých vzorků (α, δ) detekce aktivních složek byla omezená, ale adukty laktózy sloužily jako spolehlivý indikátor kontaminace.
• Nápoje β a γ umožnily citlivou detekci všech testovaných aktivních složek.
• Výsledky prokazují variabilní odolnost metody vůči složení matrice a ukazují na nutnost volby vhodných monitorovacích iontů.

Přínosy a praktické využití metody

• Minimální příprava vzorku, zkrácená doba analýzy a jednoduché ovládání.
• Rychlý screening spánkových tablet a potenciálně dalších léčiv či jedů.
• Možnost zařazení metody do QA/QC procesů potravinářských a forenzních laboratoří.
• Vysoká citlivost a schopnost detekce doplňkových látek pro potvrzení kontaminace.

Budoucí trendy a možnosti využití

• Rozšíření na další skupiny farmak a toxických látek v potravinách a nápojích.
• Automatizace přípravy vzorku a integrace s vysokorozlišovacími hmotnostními spektrometry.
• Využití knihoven hmotnostních spekter a umělé inteligence pro zrychlenou identifikaci.
• Potenciální nasazení v terénu nebo na hraničních kontrolách díky kompaktní konstrukci přístroje.

Závěr

PESI-MS na přístroji DPiMS-2020 se ukázala jako efektivní a rychlá metoda pro screening kontaminace nápojů spánkovými tabletami. Metoda umožňuje detekci jak aktivních složek, tak markerů excipientů i v náročných matricích a nabízí praktické uplatnění ve forenzních i potravinářských aplikacích.

Reference

• Nakano S., Kamata H., Sasaki N., et al. J. Mass Spectrom. Soc. Jpn. 67(2), 53-63, 2019.
• M. Wada et al. Application of probe electrospray ionization mass spectrometry to the analysis of poisons and drugs in adulterated foods and beverages. Jpn. J. Forens. Sci. Technol.