St, 8.7.2020 | Originální článek z: Aktuálně.cz/DVTV
Třetinu jídla vyplýtváme při získávání surovin a třetinu při distribuci. A další část nám zůstane doma v ledničkách, říká Vladimír Kočí z VŠCHT, který zkoumá dopad lidských činností na planetu. Kočí: Češi by měli jíst o třetinu méně. Naše kuchyně zatěžuje planetu víc než italská

Aktuálně.cz/DVTV: Kočí: Češi by měli jíst o třetinu méně. Naše kuchyně zatěžuje planetu víc než italská
Nejvíce ji zatěžují energetika a potraviny, až za nimi jsou odpady nebo doprava. Čím je společnost na vyšší úrovni, tím víc odpadu produkuje. To je začarovaný kruh, který bychom měli rozetnout, míní.
Celý video rozhovor naleznete na webu DVTV




