Autor
Česká televize
Česká televize
Česká televize je jedinou českou veřejnoprávní televizí poskytující své vysílání celoplošně na území Česka. Jako médium veřejné služby má zajišťovat všem občanům přístup k informacím, kultuře, vzdělání a zábavě.
Tagy
Video
Potraviny

Fokus Václava Moravce - Moc jídla

Po, 11.11.2019 | Originální článek z: Česká televize
Hosté OVM: chemik Petr Klusoň, odbornice na bezpečnost potravin Jana Hajšlová, lékař Jan Vojáček, ekologický zemědělec Martin Hutař, odborník na potravinový odpad Adam Podhola a šéfkuchařka Jana Bilíková.
<p>Česká televize: Fokus Václava Moravce - Moc jídla</p>

Česká televize: Fokus Václava Moravce - Moc jídla

Co jíme a proč? Které potraviny jsou zdravé, které jsou bio a které škodí? A proč většinu jídla vyhazujeme do koše? Hosté: chemik Petr Klusoň, odbornice na bezpečnost potravin Jana Hajšlová, lékař Jan Vojáček, ekologický zemědělec Martin Hutař, odborník na potravinový odpad Adam Podhola a šéfkuchařka Jana Bilíková. Přímý přenos ze statku Vodňanský, Blíževedly

Záznam pořadu k vidění na webu České televize
Česká televize
LinkedIn Logo
 

Mohlo by Vás zajímat

Otevřít dokument Rise to the molecular challenges of today and tomorrow Orbitrap Tribrid Apex Small Molecule mass spectrometer

Rise to the molecular challenges of today and tomorrow Orbitrap Tribrid Apex Small Molecule mass spectrometer

Brožury a specifikace
| 2026 | Thermo Fisher Scientific
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/Orbitrap, LC/HRMS
Výrobce
Thermo Fisher Scientific
Zaměření
Metabolomika, Lipidomika
Otevřít dokument Implementing EPA OTM-50 for PFAS destruction monitoring by TD-GC-MS/MS

Implementing EPA OTM-50 for PFAS destruction monitoring by TD-GC-MS/MS

Aplikace
| 2026 | Thermo Fisher Scientific
Instrumentace
Termální desorpce, GC/MSD, GC/MS/MS, GC/QQQ
Výrobce
Thermo Fisher Scientific, Markes
Zaměření
Životní prostředí
Otevřít dokument Advancing anti-obesity drug development with robust quantitation of GLP-1 analogs using human plasma

Advancing anti-obesity drug development with robust quantitation of GLP-1 analogs using human plasma

Aplikace
| 2026 | Thermo Fisher Scientific
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Thermo Fisher Scientific
Zaměření
Klinická analýza, Farmaceutická analýza
Otevřít dokument Analysis of Creatine and Creatinine in Dietary Supplements Using HILIC-MS

Analysis of Creatine and Creatinine in Dietary Supplements Using HILIC-MS

Aplikace
| 2026 | Waters
Instrumentace
LC/MS, LC/SQ
Výrobce
Waters
Zaměření
Potraviny a zemědělství
Otevřít dokument Targeted and Non-Targeted Screening of Persistent Organic Pollutants (POPs) in Groundwater and Trade Effluent Wastewater Using the Xevo™ G3 QTof Mass Spectrometer

Targeted and Non-Targeted Screening of Persistent Organic Pollutants (POPs) in Groundwater and Trade Effluent Wastewater Using the Xevo™ G3 QTof Mass Spectrometer

Aplikace
| 2026 | Waters
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/TOF, LC/HRMS
Výrobce
Waters
Zaměření
Životní prostředí
 

Podobné články

Jsou uzeniny stejně nebezpečné jako tabák nebo azbest? Odpovídá Jana Hajšlová
Rozhovor | Potraviny

Jsou uzeniny stejně nebezpečné jako tabák nebo azbest? Odpovídá Jana Hajšlová

Do uzenin se přidává uzenářská sůl neboli dusitan sodný. Odborníci ho považují za zdraví nebezpečný. Kvůli označení „karcinogenní“ se uzeniny ocitly ve stejné skupině jako tabák a azbest.
Český rozhlas
Prokázat, že biopotraviny jsou zdravější, se nedá
Článek | Potraviny

Prokázat, že biopotraviny jsou zdravější, se nedá

Běžný chov prasat přeměnil nový majitel, mladý farmář Josef Sklenář, na ekologický a biočuníci žijící v přirozenějších podmínkách jsou od přírody zdravější.
Aktuálně.cz
Fokus Václava Moravce Doba chemická
Video | Osobnosti

Fokus Václava Moravce Doba chemická

Všechno je – chemie. Kdy je dobrá a kdy špatná? Kde člověku slouží – a kde škodí? A proč se chemie bojíme? Sledujte Fokus Václava Moravce, tentokrát na téma Doba chemická. Záznam pořadu z VŠCHT v Praze.
Česká televize
Potravinových doplňků se bojím víc než éček, můžou v nich být hormony i těžké kovy, říká expertka
Video | Potraviny

Potravinových doplňků se bojím víc než éček, můžou v nich být hormony i těžké kovy, říká expertka

Kvalita a bezpečnost potravin se v Česku podle prof. Jany Hajšlové zlepšují. Třeba jahody se ale prý bez pesticidů prakticky nevyskytují. Dobrá dieta přitom může zdravotní rizika minimalizovat.
DVTV
 

Mohlo by Vás zajímat

Otevřít dokument Rise to the molecular challenges of today and tomorrow Orbitrap Tribrid Apex Small Molecule mass spectrometer

Rise to the molecular challenges of today and tomorrow Orbitrap Tribrid Apex Small Molecule mass spectrometer

Brožury a specifikace
| 2026 | Thermo Fisher Scientific
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/Orbitrap, LC/HRMS
Výrobce
Thermo Fisher Scientific
Zaměření
Metabolomika, Lipidomika
Otevřít dokument Implementing EPA OTM-50 for PFAS destruction monitoring by TD-GC-MS/MS

Implementing EPA OTM-50 for PFAS destruction monitoring by TD-GC-MS/MS

Aplikace
| 2026 | Thermo Fisher Scientific
Instrumentace
Termální desorpce, GC/MSD, GC/MS/MS, GC/QQQ
Výrobce
Thermo Fisher Scientific, Markes
Zaměření
Životní prostředí
Otevřít dokument Advancing anti-obesity drug development with robust quantitation of GLP-1 analogs using human plasma

Advancing anti-obesity drug development with robust quantitation of GLP-1 analogs using human plasma

Aplikace
| 2026 | Thermo Fisher Scientific
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Thermo Fisher Scientific
Zaměření
Klinická analýza, Farmaceutická analýza
Otevřít dokument Analysis of Creatine and Creatinine in Dietary Supplements Using HILIC-MS

Analysis of Creatine and Creatinine in Dietary Supplements Using HILIC-MS

Aplikace
| 2026 | Waters
Instrumentace
LC/MS, LC/SQ
Výrobce
Waters
Zaměření
Potraviny a zemědělství
Otevřít dokument Targeted and Non-Targeted Screening of Persistent Organic Pollutants (POPs) in Groundwater and Trade Effluent Wastewater Using the Xevo™ G3 QTof Mass Spectrometer

Targeted and Non-Targeted Screening of Persistent Organic Pollutants (POPs) in Groundwater and Trade Effluent Wastewater Using the Xevo™ G3 QTof Mass Spectrometer

Aplikace
| 2026 | Waters
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/TOF, LC/HRMS
Výrobce
Waters
Zaměření
Životní prostředí
 

Podobné články

Jsou uzeniny stejně nebezpečné jako tabák nebo azbest? Odpovídá Jana Hajšlová
Rozhovor | Potraviny

Jsou uzeniny stejně nebezpečné jako tabák nebo azbest? Odpovídá Jana Hajšlová

Do uzenin se přidává uzenářská sůl neboli dusitan sodný. Odborníci ho považují za zdraví nebezpečný. Kvůli označení „karcinogenní“ se uzeniny ocitly ve stejné skupině jako tabák a azbest.
Český rozhlas
Prokázat, že biopotraviny jsou zdravější, se nedá
Článek | Potraviny

Prokázat, že biopotraviny jsou zdravější, se nedá

Běžný chov prasat přeměnil nový majitel, mladý farmář Josef Sklenář, na ekologický a biočuníci žijící v přirozenějších podmínkách jsou od přírody zdravější.
Aktuálně.cz
Fokus Václava Moravce Doba chemická
Video | Osobnosti

Fokus Václava Moravce Doba chemická

Všechno je – chemie. Kdy je dobrá a kdy špatná? Kde člověku slouží – a kde škodí? A proč se chemie bojíme? Sledujte Fokus Václava Moravce, tentokrát na téma Doba chemická. Záznam pořadu z VŠCHT v Praze.
Česká televize
Potravinových doplňků se bojím víc než éček, můžou v nich být hormony i těžké kovy, říká expertka
Video | Potraviny

Potravinových doplňků se bojím víc než éček, můžou v nich být hormony i těžké kovy, říká expertka

Kvalita a bezpečnost potravin se v Česku podle prof. Jany Hajšlové zlepšují. Třeba jahody se ale prý bez pesticidů prakticky nevyskytují. Dobrá dieta přitom může zdravotní rizika minimalizovat.
DVTV
 

Mohlo by Vás zajímat

Otevřít dokument Rise to the molecular challenges of today and tomorrow Orbitrap Tribrid Apex Small Molecule mass spectrometer

Rise to the molecular challenges of today and tomorrow Orbitrap Tribrid Apex Small Molecule mass spectrometer

Brožury a specifikace
| 2026 | Thermo Fisher Scientific
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/Orbitrap, LC/HRMS
Výrobce
Thermo Fisher Scientific
Zaměření
Metabolomika, Lipidomika
Otevřít dokument Implementing EPA OTM-50 for PFAS destruction monitoring by TD-GC-MS/MS

Implementing EPA OTM-50 for PFAS destruction monitoring by TD-GC-MS/MS

Aplikace
| 2026 | Thermo Fisher Scientific
Instrumentace
Termální desorpce, GC/MSD, GC/MS/MS, GC/QQQ
Výrobce
Thermo Fisher Scientific, Markes
Zaměření
Životní prostředí
Otevřít dokument Advancing anti-obesity drug development with robust quantitation of GLP-1 analogs using human plasma

Advancing anti-obesity drug development with robust quantitation of GLP-1 analogs using human plasma

Aplikace
| 2026 | Thermo Fisher Scientific
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Thermo Fisher Scientific
Zaměření
Klinická analýza, Farmaceutická analýza
Otevřít dokument Analysis of Creatine and Creatinine in Dietary Supplements Using HILIC-MS

Analysis of Creatine and Creatinine in Dietary Supplements Using HILIC-MS

Aplikace
| 2026 | Waters
Instrumentace
LC/MS, LC/SQ
Výrobce
Waters
Zaměření
Potraviny a zemědělství
Otevřít dokument Targeted and Non-Targeted Screening of Persistent Organic Pollutants (POPs) in Groundwater and Trade Effluent Wastewater Using the Xevo™ G3 QTof Mass Spectrometer

Targeted and Non-Targeted Screening of Persistent Organic Pollutants (POPs) in Groundwater and Trade Effluent Wastewater Using the Xevo™ G3 QTof Mass Spectrometer

Aplikace
| 2026 | Waters
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/TOF, LC/HRMS
Výrobce
Waters
Zaměření
Životní prostředí
 

Podobné články

Jsou uzeniny stejně nebezpečné jako tabák nebo azbest? Odpovídá Jana Hajšlová
Rozhovor | Potraviny

Jsou uzeniny stejně nebezpečné jako tabák nebo azbest? Odpovídá Jana Hajšlová

Do uzenin se přidává uzenářská sůl neboli dusitan sodný. Odborníci ho považují za zdraví nebezpečný. Kvůli označení „karcinogenní“ se uzeniny ocitly ve stejné skupině jako tabák a azbest.
Český rozhlas
Prokázat, že biopotraviny jsou zdravější, se nedá
Článek | Potraviny

Prokázat, že biopotraviny jsou zdravější, se nedá

Běžný chov prasat přeměnil nový majitel, mladý farmář Josef Sklenář, na ekologický a biočuníci žijící v přirozenějších podmínkách jsou od přírody zdravější.
Aktuálně.cz
Fokus Václava Moravce Doba chemická
Video | Osobnosti

Fokus Václava Moravce Doba chemická

Všechno je – chemie. Kdy je dobrá a kdy špatná? Kde člověku slouží – a kde škodí? A proč se chemie bojíme? Sledujte Fokus Václava Moravce, tentokrát na téma Doba chemická. Záznam pořadu z VŠCHT v Praze.
Česká televize
Potravinových doplňků se bojím víc než éček, můžou v nich být hormony i těžké kovy, říká expertka
Video | Potraviny

Potravinových doplňků se bojím víc než éček, můžou v nich být hormony i těžké kovy, říká expertka

Kvalita a bezpečnost potravin se v Česku podle prof. Jany Hajšlové zlepšují. Třeba jahody se ale prý bez pesticidů prakticky nevyskytují. Dobrá dieta přitom může zdravotní rizika minimalizovat.
DVTV
 

Mohlo by Vás zajímat

Otevřít dokument Rise to the molecular challenges of today and tomorrow Orbitrap Tribrid Apex Small Molecule mass spectrometer

Rise to the molecular challenges of today and tomorrow Orbitrap Tribrid Apex Small Molecule mass spectrometer

Brožury a specifikace
| 2026 | Thermo Fisher Scientific
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/Orbitrap, LC/HRMS
Výrobce
Thermo Fisher Scientific
Zaměření
Metabolomika, Lipidomika
Otevřít dokument Implementing EPA OTM-50 for PFAS destruction monitoring by TD-GC-MS/MS

Implementing EPA OTM-50 for PFAS destruction monitoring by TD-GC-MS/MS

Aplikace
| 2026 | Thermo Fisher Scientific
Instrumentace
Termální desorpce, GC/MSD, GC/MS/MS, GC/QQQ
Výrobce
Thermo Fisher Scientific, Markes
Zaměření
Životní prostředí
Otevřít dokument Advancing anti-obesity drug development with robust quantitation of GLP-1 analogs using human plasma

Advancing anti-obesity drug development with robust quantitation of GLP-1 analogs using human plasma

Aplikace
| 2026 | Thermo Fisher Scientific
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Thermo Fisher Scientific
Zaměření
Klinická analýza, Farmaceutická analýza
Otevřít dokument Analysis of Creatine and Creatinine in Dietary Supplements Using HILIC-MS

Analysis of Creatine and Creatinine in Dietary Supplements Using HILIC-MS

Aplikace
| 2026 | Waters
Instrumentace
LC/MS, LC/SQ
Výrobce
Waters
Zaměření
Potraviny a zemědělství
Otevřít dokument Targeted and Non-Targeted Screening of Persistent Organic Pollutants (POPs) in Groundwater and Trade Effluent Wastewater Using the Xevo™ G3 QTof Mass Spectrometer

Targeted and Non-Targeted Screening of Persistent Organic Pollutants (POPs) in Groundwater and Trade Effluent Wastewater Using the Xevo™ G3 QTof Mass Spectrometer

Aplikace
| 2026 | Waters
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/TOF, LC/HRMS
Výrobce
Waters
Zaměření
Životní prostředí
 

Podobné články

Jsou uzeniny stejně nebezpečné jako tabák nebo azbest? Odpovídá Jana Hajšlová
Rozhovor | Potraviny

Jsou uzeniny stejně nebezpečné jako tabák nebo azbest? Odpovídá Jana Hajšlová

Do uzenin se přidává uzenářská sůl neboli dusitan sodný. Odborníci ho považují za zdraví nebezpečný. Kvůli označení „karcinogenní“ se uzeniny ocitly ve stejné skupině jako tabák a azbest.
Český rozhlas
Prokázat, že biopotraviny jsou zdravější, se nedá
Článek | Potraviny

Prokázat, že biopotraviny jsou zdravější, se nedá

Běžný chov prasat přeměnil nový majitel, mladý farmář Josef Sklenář, na ekologický a biočuníci žijící v přirozenějších podmínkách jsou od přírody zdravější.
Aktuálně.cz
Fokus Václava Moravce Doba chemická
Video | Osobnosti

Fokus Václava Moravce Doba chemická

Všechno je – chemie. Kdy je dobrá a kdy špatná? Kde člověku slouží – a kde škodí? A proč se chemie bojíme? Sledujte Fokus Václava Moravce, tentokrát na téma Doba chemická. Záznam pořadu z VŠCHT v Praze.
Česká televize
Potravinových doplňků se bojím víc než éček, můžou v nich být hormony i těžké kovy, říká expertka
Video | Potraviny

Potravinových doplňků se bojím víc než éček, můžou v nich být hormony i těžké kovy, říká expertka

Kvalita a bezpečnost potravin se v Česku podle prof. Jany Hajšlové zlepšují. Třeba jahody se ale prý bez pesticidů prakticky nevyskytují. Dobrá dieta přitom může zdravotní rizika minimalizovat.
DVTV